大家好,酱黄关于酱黄瓜家常做法很多朋友都还不太明白,常做常今天小编就来为大家分享关于酱黄瓜的法酱法家常做法的知识 ,希望对各位有所帮助!黄瓜
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材料黄瓜 :2500克;食盐:250克;蒜:100克;姜:100克;红糖:100克;花生油 :75克;鸡精 :75克;白酒:165克;花椒 :30克;酱油:125克;酱黄瓜的做法1黄瓜洗净晾干2将黄瓜切成1寸左右的条 ,放入盐腌2-3小时3蒜、常做常姜切片4盆中放入酱油、法酱法红糖、黄瓜鸡精、酱黄蒜片、常做常姜片 、法酱法白酒5将腌好的黄瓜黄瓜沥去盐水 ,放入盆中调制好的酱黄汁中6锅中倒入花生油,烧热后放入花椒榨一下 ,常做常冷却后倒入黄瓜中 ,法酱法腌制12小时即可食用
步骤/方式1
黄瓜洗净
步骤/方式2
胡萝卜黄瓜切条放适量腌制一会
步骤/方式3
姜、螺丝椒 、小米椒,蒜切好备用
步骤/方式4
碗中放入2勺白糖
步骤/方式5
2勺生抽
步骤/方式6
2片陈醋
步骤/方式7
加等量的水
步骤/方式8
锅里放油 ,炒香香叶,大料 ,花椒 ,桂皮
步骤/方式9
加入调料水 ,烧开
步骤/方式10
待凉透,放入黄瓜胡萝卜辣椒各配菜
步骤/方式11
装入干净无水的瓶子里,两个小时后可以吃了
材料黄瓜 :2500克;食盐 :250克;蒜 :100克;姜:100克;红糖 :100克;花生油 :75克;鸡精:75克;白酒:165克;花椒:30克;酱油:125克;
1黄瓜洗净晾干
2将黄瓜切成1寸左右的条 ,放入盐腌2-3小时
3蒜 、姜切片4盆中放入酱油、红糖 、鸡精、蒜片 、姜片、白酒5将腌好的黄瓜沥去盐水,放入盆中调制好的汁中6锅中倒入花生油 ,烧热后放入花椒榨一下,冷却后倒入黄瓜中,腌制12小时即可食用
好了 ,文章到这里就结束啦,如果本次分享的酱黄瓜家常做法和酱黄瓜的家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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