长豆角焖饭的家常做法(长豆角焖饭的家常做法窍门)

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本文目录

1. 豆角焖饭家常做法
2. 十五种焖饭的长豆长豆家常做法
3. 三种焖饭最好吃的做法

豆角焖饭家常做法

材料

大米2杯，排骨2根 、角焖家常角焖家常土豆1个、饭的饭豆角1把、做法做法葱、窍门姜 、长豆长豆料酒1小碗 
、角焖家常角焖家常生抽2大勺
、饭的饭老抽1小勺 、做法做法糖1小勺、窍门醋1小勺
、盐1小勺

做法

1、大米提前泡1小时，排骨提前泡2次，把血水泡干净；

2 、准备葱姜碎 
、豆角切段、土豆切块；

3 、油锅爆葱姜 、翻炒排骨  ，至表面金黄
，加入老抽、生抽、料酒 
、糖 、醋，翻炒上色；

4、加入一碗开水煮沸腾后，加入豆角和土豆，焖10分钟；

5
、把焖好的菜倒入泡好的大米中，大米只要加入覆盖住米的水量即可；

6 、正常启动煮饭程序至结束，一锅香喷喷的焖饭就做好啦

十五种焖饭的家常做法

食材清单

豆角
、春笋少量 、红灯笼椒少量、大米
、清水
 、大蒜2瓣、葱1根、生抽1大勺
、蚝油1大勺、老抽1小勺、盐1小勺、香油1小勺

烹饪步骤

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豆角 、春笋、红椒切丁
，用量看上去差不多是这个样子 。春笋和红椒只是点缀提味的作用，不加也无妨。葱切碎，大蒜切蓉

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取一口深锅，放约1大勺食用油，中火烧热，下葱碎煸炒出香味

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然后下豆角 、春笋、红椒丁，煸炒2分钟左右

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这时候可以加入盐 、生抽 、老抽、蚝油调味了 
，也可以在加入大米之后放

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加入适量大米，和蔬菜、调味料一起搅拌均匀
，保持中低火 ，火大了就变成炒米啦

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加入适量清水，和平时煮米饭的水差不多就行。转成大火烧开后转低火 ，加盖焖至米饭熟，这个根据大米的情况，我家的米这么低火焖15分钟即可

最后一步

米饭焖熟后，撒上蒜蓉，淋上香油 ，拌匀即可——蒜蓉最后放进热米饭中，香味更浓~

三种焖饭最好吃的做法

做法一土豆鸡腿焖饭

第一步，备好土豆 、胡萝卜
、鸡腿肉、大米
、植物油、葱花、生抽 、蚝油、料酒和盐 。

第二步，将土豆直接削皮洗好切块，将胡萝卜也切块  ，鸡腿切丁，加淀粉和盐腌制。

第三步 ，炒锅加油烧热 ，葱花下锅
，加胡萝卜翻炒 。将土豆继续下锅，翻炒后加鸡腿。

第四步，加点生抽和蚝油翻炒，将大米洗好后下锅
，加上土豆鸡腿焖煮后即可 。?

做法二豆角焖饭

第一步
，备好豆角、猪肉 、香肠 
、葱姜蒜 、大米
、盐、冰糖、老抽和生抽，料酒和干辣椒 。

第二步，将猪肉和香肠直接处理后切好，猪肉加上生抽、料酒和盐腌制
，葱姜蒜切末。

第三步，锅中加油爆香姜蒜，将猪肉和香肠下锅翻炒，加豆角一起翻炒，冰糖以及盐和干辣椒烧煮。

第四步，大米洗好后下锅，倒入猪肉香肠，焖煮后即可
。?

做法三腊肉焖饭

第一步 
，备好香菇、腊肉、腊肠 、红葱、大米 、生抽和盐。

第二步，将香菇直接泡发了，腊肉腊肠和红葱直接切丁 ，大米洗好下锅备用。

第三步，锅中加油将葱爆香，加腊肉和腊肠翻炒 ，将下锅下锅翻炒后直接倒入大米中，加盐和生抽以及水烧煮后即可。

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