酱鲅鱼的家常做法，酱鲅鱼的家常做法视频

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本文目录

1. 辣酱鲅鱼的鱼的鱼做法
2. 家常酱扔巴鱼的做法酱扔巴鱼怎么做
3. 酱扔巴鱼家常做法

辣酱鲅鱼的做法

主料：鲅鱼三条，葱适量
，做法做法姜适量，视频蒜适量，酱鲅家常酱鲅家常郫县豆瓣酱一勺 ，鱼的鱼醋两勺 ，做法做法糖一勺，视频生抽两勺，酱鲅家常酱鲅家常料酒两勺

辅料 ：植物油适量 ，鱼的鱼花椒适量

做法步骤：

1.鲅鱼去头去内脏用清水洗干净。做法做法

2.葱切小段
，姜蒜切片。

3.锅中放入适量植物油
，油热爆香花椒
，然后把花椒捞出不要。

4.把鲅鱼放到锅中煎一会儿。

5.放入葱姜蒜 。

6.放入一勺郫县豆瓣酱  。

7.炒出红油 。

8.放入两勺料酒两勺生抽两勺醋一勺糖 ，烧开几分钟，使鲅鱼入味。

9.烧开后把鲅鱼翻面 。

10.加入适量清水没过鲅鱼 ，大火烧开 。

11.汤汁粘稠，关火出锅。

家常酱扔巴鱼的做法酱扔巴鱼怎么做

1、材料 ：扔巴鱼七条，葱丝少许
、姜丝少许 、生抽二勺、黄酱适量 、醋一勺、白糖一勺 、料酒二勺。

2、锅中放油，稍热时放葱姜 ，炒出香味后转小火 ，放一勺干黄酱慢慢炒，酱会粘到铲子上，用勺子将酱刮下来继续炒，小心糊锅 ，炒酱是为了去除酱的生味 ，炒出香味后放半碗水，炒的过程大概不到一分钟。

3、把水搅匀，放二勺生抽、二勺料酒、一勺醋 、一勺糖，搅匀后等水开 ，放入洗净的扔巴鱼，中火等收汁即可

酱扔巴鱼家常做法

准备材料：xo酱20克、巴沙鱼300克、玉米油适量、盐少许、胡椒粉少许一  、巴沙鱼清洗干净 ，切成小块，用厨房纸巾蘸干水分 。

二、均匀刷上一层油 。

三、撒上盐和胡椒粉 。

四、抹上XO酱
。

五
、烤盘刷油
，放上腌好的巴沙鱼块。

六、烤箱预热160度，烤20分钟即可。

七 、最后装盘即可食用。

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