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海参的几种家常做法 海参的八种家常做法

2025-06-08 00:33:34 [悦刻正品优购] 来源:悦刻正品工场

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本文目录

  1. 红烧肉的法红家庭简单做法
  2. 红烧肉的家常做法
  3. 红烧肉块的家常做法

红烧肉的家庭简单做法

主料:五花肉800克

辅料:八角15克,香叶2片 ,烧肉视频大葱50克,家常生姜30克

调料:白砂糖20克,做法酱油25克,红烧黄酒30克,法红冰糖25克,烧肉视频盐适量

做法 :

1.准备好食材

2.五花肉切麻将块 。家常

3.放入锅中 ,做法倒入冷水 ,没过五花肉。

4.水开后5分钟,捞出。

5.起油锅  ,油热后 ,放入八角煸香 。倒入白砂糖 ,煸炒至棕色 。

6.放入肉块 ,煸炒至肉块开始出油

7.倒入黄酒、酱油,翻炒至酱油均匀地吸附在肉上 。

8.注入开水 ,与肉持平,放入葱段 、姜片、香叶 、冰糖。

9.小火焖煮40分钟,捡出葱 、八角、香叶,放入少许盐,大火收汁,翻炒即可 。

10.出锅成品

红烧肉的家常做法

黄冰糖30g ,桂皮少许,八角2块 ,料酒2汤勺 ,生抽4汤勺,老抽1汤勺,食盐少许

做法

1.食材 :五花肉、大蒜、大葱、生姜 。

2.葱切段 、姜切块、蒜用刀拍一下、八角两块、桂皮一小块 。

3.五花肉切2cm方块,放入锅中,加冷水,点火加热,水开1分钟,关火。

4.焯水后,肉盛出,锅里水倒掉,重新倒少量油  。

5.油热后,倒入葱姜蒜桂皮,炒1分钟,出香味即可。

6.放入肉块,连续翻炒5分钟 ,将肉里的水分炒出 ,肉边缘略微焦黄 ,再次盛出 。

7.准备30g黄冰糖。

8.锅中倒油 ,微热后 ,倒入黄冰糖  ,小火,慢慢融化 ,待糖完全化开后,倒入肉块 ,翻炒2分钟,倒入料酒 、生抽、老抽 。

9.倒入完全没过肉块的开水 ,酌量加盐。

10.炖30分钟大火收汁,出锅 。

红烧肉块的家常做法

 。

2、煮制猪肉 。猪肉冷水下锅 ,加入姜片 、米酒 、食盐 ,盖上盖子煮40分钟。

3、炸制猪肉 。捞出放入冷水洗干净 ,捞出控干水分,四边插入竹签,放入锅中 ,倒油,盖上锅盖  ,小火慢炸5分钟 ,翻面继续炸 ,直到2面金黄 ,捞出后,再下锅复炸20秒 。

4、捞出切片。捞出放凉后 ,取下竹签 ,用刀切成合适的薄片,装入盘中。

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(责任编辑:悦刻正品集散地)

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