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本文目录

1. 酱烧鸡腿的酱鸡家常酱鸡家常做法有哪些
2. 土鸡大鸡腿做法
3. 柱候酱鸡腿最正宗的做法

酱烧鸡腿的做法有哪些

主料鸡大腿2个香菇5朵辅料油适量盐1茶匙烤肉酱2大勺老抽1勺料酒1大勺白糖2大勺鸡精适量步骤1.鸡腿2个，洗净，腿的腿剁块 。做法做法

2.将剁好的啤酒鸡腿块 ，放入锅中，酱鸡家常酱鸡家常煮开后
，腿的腿飞水
，做法做法捞出，啤酒备用 。酱鸡家常酱鸡家常

3.干香菇5朵，腿的腿温水泡发，做法做法洗净 ，一切四开，备用。

4.准备好烤肉酱，倒出小半碗酱，备用。

5.热锅上油，放入葱段姜片，炒香。

6.倒入飞过水的鸡腿，大火翻炒。

7.加料酒，去腥。

8.倒老抽，上色
。

9.倒入烤肉酱 ，调色调味。

10.炒入味后 ，倒入大半碗的热水，加香菇 ，盖锅，大火烧开 ，转中小火烧十五分钟。

11.加白糖 
，调味
。

12.加盐 ，调味。

13.加鸡精 ，收汤汁后 ，即可出锅 。小贴士没有烤肉酱可用甜面酱和番茄酱按1：1比例混合代替。

土鸡大鸡腿做法

原料
：鸡腿肉、红椒
、杭椒 、葱、姜。盐、味精
、鸡粉 、料酒
、酱油、水淀粉、食用油 。

做法：

1 、鸡腿肉洗净后切块备用。

2 、肉块用盐、料酒、酱油腌制约20分钟。

3、腌好的鸡腿肉用水淀粉上浆备用。

4 、红椒
 、杭椒切丁 、葱姜切末备用 。

5
、锅中做油 ，6成热时下入鸡腿肉炸至断生后捞出。

6、锅中留底油
，5成热时下入葱姜炒香。

7
、下入红椒、杭椒大火煸炒几下后入鸡腿肉炒匀
、烹料酒、酱油。

8、加盐 、味精、鸡粉调味后勾芡出锅即成 。

柱候酱鸡腿最正宗的做法

柱候酱蒸鸡腿肉的做法步骤1把所有材料准备好 ，鸡小腿去骨。

2鸡腿肉切成小块。

3将所有调料调配好，拌入鸡腿肉中
，蒜切成蒜蓉，也撒入肉中
，一起搅拌均匀
，最好能腌制半个小时以上。

4蒸锅里加水煮开以后 ，将鸡腿肉放进去蒸5大概12分钟左右，就蒸好了 。

好了，文章到此结束
，希望可以帮助到大家 。

(责任编辑：悦刻正品云仓)